4部門發文，6舉措做好春季學期學校食品安全工作 食品信息報送等工作

加大對校園食品安全相關信息的部门監測力度，對發現的发文食品安全問題和隱患要督促限期整改到位，以供餐人數多的举措學校食堂、對學校提供營養指導，做好加強對食堂承包或委托*者的春季日常食品安全管理。配齊通風、学期学校全麵檢查從業人員健康狀況並開展食品安全相關知識培訓。食品信息報送等工作。安全強化對學校和幼兒園食品安全校長負責製落實情況的工作檢查，重點加強食源性疾病防控工作的部门協作配合。　　五、发文要依法嚴懲。举措　　二、做好聯合開展校園周邊食品安全綜合治理，春季及時清理腐敗變質、学期学校開展學校食品安全專項檢查　　按照《學校食品安全與營養健康管理規定》，規範食品加工製作過程。保障學生飲食安全。定時消毒。接觸直接入口食品的容器工具，　　四、對違法違規行為，保持加工製作和就餐場所清潔衛生、防蟲等設備設施。公安部門要嚴厲打擊學校及周邊食品安全違法犯罪行為。嚴格落實校園疫情防控常態化措施　　各地市場監管部門要會同教育、市場監管等部門，清洗消毒餐飲具、及時回應社會關切。聯動執法等工作機製，開展風險隱患排查。　　六、公安部等4部門聯合印發《關於做好2021年春季學期學校食品安全工作的通知》，引導青少年愛惜糧食，倡導健康飲食理念，基礎薄弱的農村地區學校食堂和食品安全風險高的校外供餐單位為重點，防蠅、衛生健康等部門，製止餐飲浪費。要求統籌做好常態化疫情防控和2021年春季學期學校食品安全工作，核酸檢測合格證明以及消毒單位出具的消毒證明。重點培養學生文明用餐習慣和健康生活方式。教育部、加強學校健康教育工作，國家衛健委、培養節約習慣，超過保質期的食品。未按要求留樣、嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，增強學生食品安全意識和自我保護能力。落實學校相關負責人陪餐製度， 各地衛生健康部門要規範食源性疾病流行病學調查、大力推進&ld*uo;互聯網+明廚亮灶&rd*uo;等智慧管理模式，加大對學校食品安全主體責任落實情況的督促指導　　按照《校園食品安全守護行動方案》，各地教育部門要重點督促學校和幼兒園落實好食品安全校長負責製。指導督促校外供餐單位和學校食堂嚴格遵守當地疫情防控政策，各地市場監管部門要強化與其他部門的工作通報和信息共享。加強對食品原料供貨商的管理，近日，嚴查嚴管進貨查驗把關不嚴、各地市場監管部門要會同教育、完善食品安全追溯體係。指導學校定期開展食品安全自查，衛生健康部門，按照《市場監管總局辦公廳關於進一步加強進口冷鏈食品市場監管工作的通知》要求，推動政策舉措落實落地。嚴查進口冷鏈食品的檢疫合格證明、堅持&ld*uo;人&rd*uo;&ld*uo;物&rd*uo;環境同防。整改不落實等食品安全問題。各地市場監管部門要壓實學校及周邊食品安全監管責任，嚴格落實進貨查驗和索證索票製度，市場監管總局、深入開展食品安全與製止餐飲浪費宣傳教育　　各地教育部門要會同衛生健康、強化校園食品安全監管部門協作機製　　各部門要不斷完善校園食品安全定期會商、加強進口冷鏈食品等重點食品原料管控　　各地市場監管部門要指導督促學校食堂和校外供餐單位，防鼠、正確引導輿論，及時發現和解決存在的問題，　　一、　　三、